• 洛江区发展农业产业化经营组织的实践与思考

    何明辉

    <正> 近年来,随着我区农业和农村经济的发展,农业产业化经营水平逐步提高,涌现出各式各样的农业产业化经营组织,它们在联结生产与市场,促进农产品流通增值,提高农业产业化经营水平,推进农业市场化进程中发挥显著作用,成为带动我区农民增收的重要载体。 一、发展现状 近年来,我区在加大力度进行农业结构战略性调整过程中,高度重视农业产业化经营,并立足区情实际,把积极发展龙头企业和产业化经营组织做为工作的着力点,加大扶持力

    2002年08期 2-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 388k]
  • 农村税费征收难的原因与对策

    蔡春扬

    <正> 近年来,相当部分农村征收税费难的问题愈来愈突出。据统计,2001年末,仙游县农户税费尾欠总额为9957.8万元,占村级负债总额的73.23%。当年税费收取50%以下的村占全县总村数57%;收取50—80%的村占31%;收取80%以上的村仅占12%,全县平均税费收取不足一半。成为产生乡村不良债务的主要因素,是当前农村工作亟待解决的问题。

    2002年08期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 514k]
  • 浅议农村集体经济会计报表审计的改进

    李文棋 ,庄占杰

    <正> 我国加入WTO后,对外经济交流和合作更加频繁,农业交流必不可少。但是,目前综合地描述农村经济组织经济状况的会计报表在准确性和可信度方面还存在一定程度的缺陷,会给对外合作和经济交流造成某些障碍,很有必要通过审计来提高其准确性和可信度。然而,当前各级农经部门在农村集体经济的审计过程中,往往忽视对会计报表的审计,不能发挥会计报表集中、概括、全面反映集体经济组织经营管理及效益状况的作用,本文就农村集体经济会计报表的审计提出一些看法。

    2002年08期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 122k]
  • 秋花生高产栽培技术

    吴国雄

    <正> 秋花生即秋季种植的花生,俗称倒种春花生。在大暑后至立秋播种,小雪前收获,全生育期大约105—110天。秋花生具有产量高和经济效益好的特点,每亩产量在200—225公斤,高的可达250公斤以上,产值一般在850—1000元,是种植水稻产值的2倍左右,在水旱轮作地区深受农民欢迎。 一、种子来源 秋花生果实含油量少,用作翌年春花生的种子,具有耐寒不烂种、发芽率高的特点。秋花生的种子来源直接用春花生收获后的果实,因此春花生要做到

    2002年08期 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 315k]
  • 水稻软盘旱育抛秧高产栽培技术

    方玉坤

    <正> 水稻抛秧栽培技术是一项新的水稻育苗移植栽培技术,也是水稻栽培史上的重大技术改革。它具有“四省、一增、两优势”的特点,即省种、省秧地、省工、省本、增产,还有根系发达和分蘖早而快的优势,同时还可以降低劳动强度。 一、秧地选择 秧田应选在土壤肥沃、背风向阳、地势平坦、排灌水方便的旱地、菜园地、幼龄果园作秧田。

    2002年08期 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k]
  • 甜玉米优质高产栽培技术(一)

    周元超

    <正> 甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素。甜玉米主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱。近年来因种植甜玉米的经济效益较好,推广面积越来越大。甜玉米要获得优质高产,要抓好以下关键技术。

    2002年08期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k]
  • 粤甜豆1号高产栽培技术

    卢凤初

    <正> 粤甜豆1号是广东省农科院蔬菜所从引进品种中系统选育而成。2000—2001年连续两年在永定县抚市、龙潭镇等地试种成功,每亩产量在1000公斤以上。该品种具有耐热、早熟、荚甜脆、纤维少、品质优、产量高等特点,尤其适合我市“春烟—稻—菜”、“早稻—再生稻—菜”栽培模式区推广种植。现将该品种栽培技术要点介绍如下: 一、选地整地:要选上质疏松、地形较高、排水便

    2002年08期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 106k]
  • 低芥酸油菜高产栽培技术要点

    康玉妹,李光星,唐兆秀,纪荣昌

    <正> 低芥酸油菜福油1号和福油2号,根据试验,亩产可达75—100公斤和100—125公斤。其采用的配套栽培技术概括如下: 一、适时早播:我省各农业气候适期早播时间:闽北地区在10月上、中旬,闽西地区在10月下旬至11月初,闽东南地区在11月中旬。即掌握在各地秋季旬平均气温达到17℃—18℃及时播种,以充分利用冬前10℃以上有利气温。既有利于形成丰产苗架,避免早

    2002年08期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 106k]
  • 防止秋种马铃薯烂种技术

    陈孟发

    <正> 我镇种植马铃薯具有悠久的历史,根据近年来对农业产业结构的调整,重点发展秋植马铃薯生产,特别是2000年和2001年引进新品种克新3号、费尔瑞它、大西洋等进行秋种生产根据几年的经验,总结出秋季马铃兽生产中防止烂种新技术,确保全苗。

    2002年08期 9-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 202k]
  • 南平市种植大户施肥现状与改进对策(一)

    陈德松

    <正> 一、调查概况 本次调查是从2000年底开始,在本市所辖10个县(市、区)以粮油作物种植2公顷以上,或经济作物种植3.33公顷以上的种植大户为调查对象,其中按从南到北的地理位置,重点选取延平、建阳、浦城3个县(市、区)进行调查,共调查了25个乡镇、49个行政村,共58户,农业总人口253人,总种植面积445.35公顷,占3个县耕地总面积8.21万公顷的0.54%。其中面积最大的为果树264.63公顷,占总种植面积

    2002年08期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k]
  • 蔬菜降污生产水肥管理技术

    陈明芳,高小华

    <正> 蔬菜与人们的日常生活休戚相关,应用蔬菜降污生产技术,为市场提供符合无公害要求的蔬菜,是“治理餐桌污染,建设食品放心工程”的重要组成部分。蔬菜降污生产水肥管理技术,就是按照蔬菜生长规律,相应地选用土壤、水源、肥料,以有效地降低菜体中硝酸盐、亚硝酸盐及有毒金属残留量,提高蔬菜卫生质量,增加苹农经济效益。

    2002年08期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 207k]
  • 水稻施用专用肥效果好

    孙传春

    <正> 水稻专用肥是以水稻生长所需的氮、磷、钾三要素的特性配方的,其含氮10%,含五氧化二磷6%,含氧化钾9%,还添加水稻的特需的硅、钙、镁等元素。我县使用“双福”25%水稻专用肥,该肥具有使用方便,省工,不易流失,肥效持久,利用率高,特别是晚稻施用后,稻苗返青快、分蘖早。推广水稻专用肥,解决了我县部分乡镇农民习惯偏施氮肥的问题,增

    2002年08期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 121k]
  • 果园绿肥新品种——商陆

    林玉莲

    <正> 果树是我县主要经济作物。10多年来,由于山地果园的大量开发,造成水土流失严重,土壤肥力降低,影响了水果的品质和产量。近年我县部分果农在果园里套种绿肥——商陆,对防止水土流失,提高土壤有机质含量,改善果园生态环境起到很好的效果。 商陆别名山萝卜,见肿消,大苋菜等,系商陆科商陆属多年生宿根草本植物,株高1—1.5米,根粗壮,肉质圆锥形,花

    2002年08期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 121k]
  • T78A秋繁高产栽培技术

    陈书新

    <正> T78A是福建农林大学作物科学学院与省种子总站合作育成的二系不育系,于2000年通过省科技厅技术成果鉴定。用其与优质早稻恢复系早恢89配制的早杂组合T优7889具有高产特性。该组合于1999年和2000年参加全省早稻优质稻组区试,均比对照种78130增产达极显著水平,在12项测定项目中,有11项达部颁优质米1级或2级标准,为2000年全省早稻优质

    2002年08期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k]
  • 南方优质葡萄栽培技术

    吴学静

    <正> 葡萄耐旱忌湿,性喜干燥,在我国南方栽培其整个生长期基本处于高温多湿气候阶段,容易导致生长前期枝叶徒长,后期落花落果,营养生长与生殖生长失衡;病虫害严重,尤其是前期的黑痘病和后期的炭疽病危害,造成果皮病斑密布、商品性差。目前,南方生产的葡萄就其商品性来看一般存在果粒小,甜度低,偏酸,着色差,有病斑等问题,果实品质较

    2002年08期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 126k]
  • 紫艳人参果的栽培要点

    袁素华,郑建森

    <正> 人参果属茄科茄属。人参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微最元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其它的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰

    2002年08期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 90k]
  • 覆土地栽杏鲍菇新技术

    程端春,黄志龙

    <正> 杏鲍菇(pleurotus eryngii),又名剌芹侧耳,是我省近年来栽培的一种珍稀菌类,并已形成一定规模。古田亚西亚食品公司、屏南森悠食品公司等几家香菇保鲜厂率先将杏鲍菇进行保鲜销往日本、香港等地,产品极受欢迎。我们根据厂家对产品质量的要求,把食用菌覆土机制理论,应用于袋栽杏鲍菇,2000年在古田凤埔、吉巷,屏南甘棠等乡镇推广地栽杏鲍菇60万袋,产鲜菇360吨,产值达270多万元,2001年大面积推广。覆

    2002年08期 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 218k]
  • 紫玫瑰樱桃番茄大棚栽培技术

    游彩有,严诗福

    <正> 2001年秋季我站在松源镇乐门科技园区的大棚内试种美国紫玫瑰樱桃番茄获得成功。该品种果型似樱桃,果色为浅绿色,完熟时为深紫色;单果重约50克。果型美观,食性好,属自封顶生长类型,长势旺,抗病力强。现将具体栽培要点介绍如下: 一、培育无病适龄壮苗 1.种子处理:用高锰酸钾溶液1000倍液浸泡种子1小时,随即将种子放入清水中冲洗干净,然

    2002年08期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 129k]
  • “厦花杂交4号”花椰菜栽培要点

    陈营官

    <正> 厦花杂交4号系厦门市农科所利用自交不亲和系配制育成的花菜杂交一代新品种。1997年我们开始引进试种。试种结果:厦花杂交4号在丰产性、花球品质、抗病性方面均优于福州80天花椰菜。现将这几年来示范栽培情况总结如下: 一、品种特性 “厦花杂交4号”花椰菜生育期80天,中熟品种,一般定植后75—80天采收,适于秋季栽培,播种期7月中—8月下旬。植株高60—70厘米左右,株型紧凑半开展,

    2002年08期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 260k]
  • 金针菇系列产品的加工技术

    郭章锐

    <正> 一、金针菇干。其工艺流程如下:金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1.金针菇选择:选取柄长10—15厘米、未开伞、色浅的金针菇,除掉菌柄内夹朵的培养料。 2.预处理:整齐地排在蒸笼内,蒸10分钟后整丛取出,排放在菇筛内。 3.烘干:烘烤温度由低到高。初始加温期,温度控制在36—40℃,烘2小时;逐步加温期,每小时升高2—3℃;高温期,温度不超过60℃。

    2002年08期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 233k]
  • 葡萄汁饮料生产技术

    丁跃林 ,王玉兰

    <正> 一、生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品。 二、操作要点 1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,成熟度过高在贮藏加工过程易出现腐烂,加工时要及时挑去腐烂果、不成熟果等。葡萄清洗一般先

    2002年08期 17-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 492k]
  • 茄子主要病虫害的发生与防治技术

    李荣彩

    <正> 茄子是永春县主要栽培的蔬菜之一,种植历史悠久。对茄子危害性大,常造成经济损失的主要病虫害有茄子黄萎病、茄子褐纹病和茶黄螨。其中茄子黄萎病全县各地都有发生,一般减产20%—30%,严重的损失达60%以上,对茄子生产影响十分严重。针对茄子主要病虫害的发生特点及内外影响因素,应通过栽培制度和措施的改良,生物防治、药剂保护和治疗等措施的综合运

    2002年08期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 262k]
  • 甜瓜枯萎病的发生与防治

    郑忠元

    <正> 甜瓜枯萎病又叫萎蔫病,蔓刈病,是甜瓜最主要真菌类病害之一,它为害甜瓜的根、茎、叶、果,常引起全株枯死,严重降低产量。 一、症状特点 幼苗发病,于叶萎蔫,胚茎基部呈褐色水渍状软腐。潮湿时长出白色菌丝,猝倒枯死。成株期开花结果后陆续发病,开始中午植株常出现萎蔫,早晚恢复正常,发展下去即不能恢复,最后枯死。病株茎基部呈水渍状缢缩,主蔓呈水渍状纵裂,维管束变成褐色,湿

    2002年08期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 262k]
  • 秋冬季结球甘蓝病虫无害化治理技术

    曾丽萍

    <正> 结球甘蓝是涵江区秋冬种的主栽品种,前作多为水稻、大豆、花生、甘薯等农作物。一般在7月中下旬播种,8月下旬9月初移栽,根据品种、生育期不同,10月上旬至次年2月初为收获期。结球甘蓝虫害当中以小菜蛾发生量多,为害重,其次是菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫;病害中以黑腐病发生较多,其次是霜霉病、软腐病、黑斑病,为此,实施以防治

    2002年08期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 376k]
  • 高温季节产蛋鸡的饲养管理

    罗志楠

    <正> 鸡生长的最适宜温度是16—26℃,当温度超过26℃时,就会出现热应激。热应激对产蛋率、饲料报酬、免疫应答、成活率、受精率和生长率等均产生不利影响,由此可导致食欲降低,产蛋率下降,蛋壳变薄,严重时引起死亡,造成严重损失。为了确保产蛋鸡在高温季节多产蛋,在饲养管理上应注意以下事项:

    2002年08期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k]
  • 使用基因工程苗 肉牛增重效益佳

    戴锦华

    <正> 在去年上半年试用基因工程苗的基础上,南安市官桥金牛农业综合示范场于下半年全面推广至今,已有1000头以上肉牛使用本疫苗,平均每头净增重10公斤以上。当地活牛现价每公斤6.8元,增重的部分扣掉注苗成本外,每头实增收55元左右,取得了较好的经济效益。 该场使用的生长抑素基因工程苗,是用于促进家畜生长的基因工

    2002年08期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k]
  • 谷秆两用稻草养牛效果好

    陈君琛

    <正> 谷秆两用水稻“201”、“202”是福建省农科院选育的新型水稻,每公顷能收优质稻谷7.2吨,同时可收高蛋白质稻草7.5吨。谷秆两用水稻稻草粗蛋白质含量可达8%以上,一般稻草仅4%以下。用谷秆两用稻草养牛效果好、效益显著。 一、增加产奶量 根据我们在福建省农科院畜牧兽医研

    2002年08期 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 433k]
  • 浅谈乳用牛的外貌选择

    黄品吕

    <正> 牛的外貌是以牛体组织、器官为基础的外部表现。外貌是生产性能的表征,各种生产性能的牛,都有与其生产性能相适应的外貌。我们可以以外貌上了解到某些组织、器官的结构及其功能状态等。因此,选择外形好的牛,能为高产稳产打下基础。但是,外貌与生产性能之间的关系是相对的,这是因为。牛的某一外形特征很难肯定与生产性能之间有着绝对关系,以及这种关系的密切程度。就一般情况而言,体型外貌好的乳用牛,

    2002年08期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 342k]
  • 海湾扇贝秋季全人工育苗技术

    游克仁

    <正> 海湾扇贝原产于美国大西洋沿岸,中国科学院海洋研究所曾于1983年将其引进我国。1983年1月开始进行人工育苗获得成功,随后又继续工厂化育苗试验和养殖技术研究,1985年推广到山东、辽宁等省各地,并获得较高的经济效益。 近年来,南方还未开展海湾扇贝育苗工作,造成海

    2002年08期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 105k]
  • 小网箱养殖南方大口鲶

    苏雪红

    <正> 南方大口鲶具有个体大、生长快、养殖周期短、适应性强、肉质细嫩、消费市场广阔等特点,深得养殖者和消费者的欢迎。尤溪县1997年开始进行不同程度、不同规模小网箱养殖南方大口鲶。经过实践,养好大口鲶应严把五个技术关。 一、鱼种质量关 购买南方大口鲶要纯正,市场上有的将土鲶等鲶苗种冒充南方大口鲶出售。土鲶的生长速度慢,不适于网箱养殖,

    2002年08期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 301k]
  • 香鱼池塘养殖技术

    陈维川,刘吉祥

    <正> 香鱼又名鲇鱼、海胎鱼、肥鱼,属鲑亚目,香鱼科,主要产地是日本、朝鲜以及中国东部沿海、香鱼为一年生小型名贵经济鱼类,肉质鲜嫩,味道鲜美,深受国内外消费者青睐。香鱼池塘养殖技术如下: 一、池塘条件 香鱼养殖面积以100平方米为宜,池底往中央排水的倾斜,保持1/10—1\15的倾斜度,底质以水泥底为宜,水深60—80厘

    2002年08期 23-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 405k]
  • 台湾606小番茄引进与推广

    蔡金镭

    <正> 台湾606小番茄是从台湾引进的樱桃番茄新优品种,1999年少量引进试验试种成功,2000年在省、市种子站的大力支持下,在厦门、福州、福清、漳州等地进行示范种植,表现良好,2000年秋季和2001年进行大面积推广,累计推广面积2000余亩(含外省)。 一、品种特性 台湾606小番茄属半停心性,株高可达2米以上,果实长椭圆形,果面光滑,果红色,单果重9—15克,糖

    2002年08期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 92k]
  • 推广沼气 保护生态 受益农户——长汀县农村推广使用沼气调研纪实

    叶夏

    <正> 2001年,长汀县河田、策武、濯田、南山、大同5个镇中的伯湖、红江、连湖、南安、中复、印黄等6个村,被农业部列为小型公益设施沼气建设示范村,项目区内有1800口户用沼气建设任务,建池农产将享受政府给予的300元建池补贴:项目实施8个月来,累计完成了1600口户用沼气池,技术人员所到之处受到当地农民的欢迎和拥护。 在抓沼气项目管理过程中,长汀县农业局坚持“因地制宜,多能面补,综合利用,讲求效益”的方针,不仅把推广沼气

    2002年08期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 123k]
  • 大力开展农业科技教育培训 推动农业和农村经济跨越式发展

    <正> 近年来,我省农村经济虽然取得较快的发展,但农业、农村仍存在产业结构不合理、农业整体效益不高、农民增收趋缓等问题。存在这些问题虽有各种各样的原因,但根本的原因是农民的科技素质偏低,这势必严重制约着农业科技的推广应用、农业和农村经济结构的调整和农民的增收。为此,福建省委、省政府高度重视农民培训工作,把农民培训工作列入“科教兴省”的重要内容,先后开展“百万农民技术员培训”、“绿色证书”培训、“跨世纪青年农民科技培训”、农村实用技术培训等工作,取得了

    2002年08期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 573k]
  • 新时期如何科学引导中专生专业入门

    叶登舞

    <正> 当前中专生中“厌学”现象较为普遍,其原因固然许多,但最主要的原因是准以对口就业问题,学生对将来能否从事专业心中没底,“学非所用”成为他们学习的心理障碍。因此,在当今市场经济条件下,如何科学引导学生专业入门成为每一位专业教师面临的问题。我们既不能像传统专业教育那样,一味强调学生专业对口,也不能认为现在毕业生是“自谋职业”,专业教育可有可无而撒

    2002年08期 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 142k]
  • 天然植物叶的营养价值

    黄挺

    <正> 天然植物叶类,作为无污染的绿色食品原料,其保健作用正在被越来越多的人们所认识。并呈现出良好的市场前景和开发潜力。 一、大麦嫩叶。大麦叶具有比小麦叶更优良的结构与营养,富含维生素、无机质及各种酶体。大麦叶可获取出麦涤素,其中的钾、镁、钙含量较高,分别是波菜的11、8和4倍,对胰腺炎、肋膜炎、鼻炎等有一定疗效;其丰富的维生素和无机质对加速体内脂肪“燃烧”、活化脂肪代谢酶、防止肥胖有重要作用。

    2002年08期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 291k]
  • 四季保健佳品——黑木耳

    杨德俊

    <正> 黑木耳,亦称木耳,属于真菌门担子菌纲银耳目木耳科木耳属的食用菌。其整个外部形态颇似人耳,又因其颜色深褐,故得名黑木耳。 黑木耳同绿色高等植物的主要区别,在于它没有根、茎、叶,也没有叶绿素,不能通过光合作用制造营养物质。它是一种腐生性很强的木材腐生菌,依靠其菌丝体直接从基质中分解和摄取养料,进行生长发育。黑木耳在我国分布很广。其中以湖北、云南、四川、广西、贵州等省区

    2002年08期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 291k]
  • 老饲养员和他的新牲口

    胡美俊

    2002年08期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 291k]
  • 卫生保健

    <正> 夏日酷暑难熬,倘若你有机会,不妨游览一下祖国大好河山。此举可消暑养身,拓宽视野,增添生活情趣。这里仅介绍几处游览胜地供你参考。 天下名山——黄山 安徽黄山是我国最著名的旅游风景区之一,也是世界知名的游览胜地。这里山峰劈地摩天,青松千姿百态,云雾缥缈起伏,奇石星罗棋布,温泉可饮可浴。奇松、怪石、云海、温泉堪称“四绝”。黄山无夏,7月间“白日不用扇,晚上巴被盖”。世人赞曰:“五岳归来不看山,黄山归来不看

    2002年08期 29页 [查看摘要][在线阅读][下载 150k]
  • 信息文摘

    <正> 湿冷技术是国外20世纪80年代末开始重点推广使用的新兴果蔬保鲜技术,在欧美等经济发达国家已广泛应用。中国农业机械化学研究院从1997年开始进行高湿保鲜技术及设备国产化研究开发,经过几年的技术攻关,研制成功核心技术设备——集中换热器和热质交换器,突破了高湿度条件下各种果蔬的防霉、防腐、保鲜关键工艺技术,使这一技术的

    2002年08期 30页 [查看摘要][在线阅读][下载 99k]
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