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<正> 洪水滔滔,牵挂切切。一方危难,八方驰援。在全国抗洪抢险斗争进入关键时刻的日日夜夜,省农业厅广大干部、职工一直密切关注长江流域的防汛抗洪斗争,积极响应党中央和省委号召,以高度的政治责任感和浓厚的爱心,踊跃捐款捐物,以实际行动支援灾区。在厅领导和党员干部带动下,仅8月18日下午半天时间,就收到捐款60410元,衣物3200多件。其动员部署速度之快,捐赠数量之多,创历次之最。
1998年10期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 99k] <正> 一年一度的《福建农业》发行工作会议今年在连城县召开,首先,让我代表厅党组,向圆满完成1998年度《福建农业》发行任务的单位和个人,表示衷心的感谢!希望你们在新的一年里把《福建农业》发行工作做得更好,取得更大的成绩。根据这次会议的要求,明年《福建农业》发行量在今年8.36万份的基础上仍要稳中有增,即1999年的总发行量要达到105万册,每个月的发行量要达到8.8万份。这两项指标,这次会议都
1998年10期 2-3页 [查看摘要][在线阅读][下载 215k] - 杨树华
<正> 随着农村市场经济体制的建立和农业产业化的发展,应运而生的农业推广产业化还是一个婴孩,在与现代农业相依互存的历史进程中,它的涵义将由窄到宽发生显著的变化。其发展的基本方向为:依靠政府调节农业推广有利的外在效应,顺应农村市场经济体制,推进现代集约持续农业发展。建立以农业技术推广服务中心为主导,社区合作经济组织和民营服务组织为基础,现代龙头企业和高新技术园区
1998年10期 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 117k] - 陈德好
<正> 水土流失是一种人为和自然的严重灾害。一方面造成大量的肥沃表土流失,降低了土壤肥力和地表蓄水能力,增加了早涝灾害;另一方面污染了水环境,严重威胁了农业灌溉和人畜用水,影响了农业的稳定发展。因此,搞好水土保持,关系到农业能否持续发展的大问题。 我省现有水土流失面积占全省土地面积11.1％,每年水土流失的泥沙达5500—6500万吨,相当于每年白白流走28.6万吨碳铵,32.8万吨过磷酸钙,180.4万吨氯化钾,
1998年10期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k] - 颜润泽
<正> 安溪县西坪镇是一个著名的茶乡,全镇95％以上的人以茶为生。近几年来,该镇党委、政府从本镇的实际出发,抓住茶叶龙头经济,大唱茶歌,依靠科技进步,确定了抓源头、保质量、拓市场、创名牌的具体思路。强化全镇农民科技意识,积极参与科技兴茶,努力为早日奔小康作贡献。 一、从科技培训入手,抓茶叶源头生产,提高茶叶质量。 (一)广开培训渠道,大兴科技兴茶氛围。近几年来,镇党委、政府从本镇的实际出发,积极采取切实可
1998年10期 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k] <正> 四、建立健全规章制度 建立健全村务公开和民主管理制度,实现村务公开和民主管理的规范化、制度化,使工作有序,办事有据,真正做到“有章理事”,这是做好农村工作的治本之策,也是使村干部适应新形势的需要、切实改进工作方法的重要措施。因此,要以法律、法规和政策为依据,以实际、实用、实效为原则,建立健全村民会议、村民代表会议和党员议事会制度;村党支部、村民委员会按
1998年10期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] - 陈水兴
<正> 一、财务人员关。村级财会人员必须经业务培训,取得会计证才能上岗,以保证财会人员的素质。财会人员的任职,必须经村民代表会议讨论通过,报乡(镇)经管站考核批准,再报送县业务主管部门备案。 二、财务预决算关。每年年初村两委应对当年的收支情况进行预算,编制全年财务收支计划,经民主理财小组和村民代表大会通过后实施。年终必须预算执行情况向民主理财小组和村民代表大会通报。 三、开支标准关。村级干部因公出差住宿,补贴标准不得超过国家一般干部享受标准。村干部的误
1998年10期 5页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] - 谢文堂,陈益明
<正> 我县冬季气候条件优越,适宜大小麦、蚕豌豆、油菜、绿肥、蔬菜等作物及食用菌的生产。实践证明,抓好以大小麦为主的冬季农业生产,对于缓和我县粮饲严重短缺、丰富“菜篮子”、增加农民收入至关重要。为了进一步开发我县冬季农业,去年在上级主管部门的大力支持下,在全县范围内开展冬季优高农业示范活动,示范区面积30.65万亩,其中大小麦17.2万亩,蔬菜5.91万亩,绿肥5万亩(其中蚕豌豆3万亩),油菜
1998年10期 6页 [查看摘要][在线阅读][下载 99k] - 游通焰
<正> 我县单季稻面积占水稻面积2/3左右,发展冬种油菜生产潜力大,可充分利用单季稻田温光、土地资源,增加收入,又是改土增肥的好措施。实践证明,推广甘蓝型油菜比本地白菜型油菜增产一倍以上,其高产栽培技术是: 一、选用良种,适时播种。我县示范推广表现较好甘蓝型品种有云油7号、3063、西南302、丰收4号、慈油2号和低芥酸油菜良种中双4号。海拔
1998年10期 6-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 178k] - 赵文权
<正> 水稻专用全元复混肥是在氮、磷、钾常量元素合理配比的基础上,添加适量的钙、镁、硫中量元素和部分微员元素。我市1997年在早晚水稻试验、示范、推广泉州宏彬生产的水稻专用全元复混肥2000亩。通过试验、示范对比,施水稻专用全元复混肥比常规施肥,每亩可增产稻谷21.5公斤。净收入多2.3元;比进口复合肥增产23公斤。净收入多81元;施全元复混肥水稻早生快发,中期不猛长,成穗率平均高5.6％,结实率
1998年10期 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] - 林文造,傅文泽,何曼试
<正> “泉麦3号”是泉州市农科所用尼泊尔的一个矮秆品种为母本,与晋麦2148做父本进行有性杂交,以其后代材料为母本,再与“宁7840"做父本进行杂交而成的春性小麦新品种。1998年2月通过省农作物品种审定委员会的审定。 一、特征特性 该品种全生育期为128—135天,比晋麦2148早熟6—7天。株高95—105厘米,茎秆富有弹性,较耐
1998年10期 7页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] - 郑莉
<正> 油菜是我县主要冬种油料作物。我县把发展油菜生产作为增加食油,改良土壤,提高复种指数,实现粮油双丰收和增加农民收入奔小康的重要途径来抓。1996年冬我县承担省农业厅冬季油菜示范任务。据测产验收,我县中心示范片仙阳镇早田村面积300亩,亩产171公斤;水北街镇黄碧村面积100亩,亩产151.8公斤;忠信镇游枫村面积200亩,亩产103公斤,取得
1998年10期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] - 陈秋生
<正> 根据水稻需水特点,晚稻生产后期缺水受旱或断水过早,致使稻株根系吸收能力下降,叶片早衰,光合作用能力降低,从而影响结实率和千粒重导致减产。因此,抓好晚稻后期水分管理显得尤为重要。多年来的生产实践证明,农户要根据当地晚稻的不同生育进程,天气变化不同状况及晚稻紫云英种子秋播田的情况,采取以下相应措施抓好晚稻后期的水分管理,夺取晚稻好的收成。 抽穗扬花期——浅水灌溉。晚
1998年10期 8页 [查看摘要][在线阅读][下载 89k] - 钟立贤
<正> 长期以来,农民种植甘薯都有翻蔓习惯,这种习惯世代沿袭,他们以为这样做可以防止茎蔓着地生根消耗土壤养分,同时可以加速向薯块运输养分,因而把它当做一项增产措施,无论炎夏板秋,农民们总常顶着烈日坚持在田间翻蔓,以求多收。其实,他们的劳作适得其反,翻蔓工序,不仅无益,而且有害,生产实践和科学实验均已证明,不论什么地块,什么品种,什么插期,翻蔓都会导致减产,翻的次数越多,减产幅度越大,一般减产幅度为10—20％。翻蔓导致减产的原因主要有四个方面:
1998年10期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 451k] -
<正> 8月上旬,省农业厅邀请省内外同行专家组成验收组,对尤溪县西城镇麻洋村2200亩“汕优669”再生稻的头季进行田间实割验收。一致认为,汕优669属基本营养型新组合品种,具有早熟、抗稻瘟病、中抗白叶枯病、再生力强、适应性广、高产稳产等显著优点。据多点实割验收,平均亩产干谷651.9公斤。
1998年10期 9页 [查看摘要][在线阅读][下载 451k] - 吴泽芳
<正> 一、影响龙眼开花座果的气候因素 影响龙眼开花座果的主要气候因素有:①秋旱:采果后遇秋旱,影响根部吸水吸肥,导致秋梢迟迟不能抽出,结果母枝细弱,营养积累差。②冬暖:秋梢转绿后,若冬季温度高、时间长,易抽发冬梢,消耗营养,导致春季抽花穗期延迟、少抽花穗或不抽花穗。③花期高温:3月上旬至4月上旬抽花穗期遇18℃以上高温,花穗容易引起“冲梢”。④阴雨或暴雨:开花期若低温阴雨或遇
1998年10期 10页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 廖甫根,张名福
<正> 近几年,顺昌县山地油(木奈)生产发展较快,仅1991—1993年的三年中,其面积由零发展到310公顷。但由于管理技术不当,现在约有80％的(木奈)园处于低产或无产状态。经调查,低产园主要表现为:修剪不当,如重剪、长放或不剪,造成树形普遍为”疯长形”或“杂团形”;营养不足,施肥配方不当;园土酸度过大,PH值在4.3—5之间,使得土壤养分供给量减少;苗木质量良莠不一,导致部分(木奈)树没有产量。为了提高山地(木奈)园的产量,必须采取相应的改造技术措施。
1998年10期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 186k] - 吴道芳
<正> 闽北属于南亚热带,森林资源丰富,自然气候适宜,雨量充沛,劳力富余,栽培食用菌历史悠久。特别是近几年来食用菌发展很快,全市1997年生产各种食用菌干菇总产达3.05万吨,产值已达10亿元以上,成为农村脱贫致富奔小康的一大新兴产业。 南平是“福建粮仓”、“南方林海”、“中国竹乡”,全市有林地2967万亩,森林蓄积量达1.16亿立方米,年提供商品材160万立方米,枝桠材200万立方米。其中用材林达
1998年10期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k] - 陈连璋
<正> 藤稔葡萄又称金藤葡萄,产量高,效益好,亩栽200株,第三年结果期一般可亩产2500公斤,产值1.5万元,是一项短期内效益较好的经济作物。 一、土地的选择:藤稔葡萄适应性很强,在一般的低丘红壤、溪滩、房前屋后、阳台楼顶都可种植,宜选择阳光充足、水源丰富、排灌水条件方便、通风条件好的地方,地下水位不宜过高,防积水烂根。
1998年10期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 吴国兴
<正> 茭白,又名茭笋,俗称脚白笋,为禾木科多年生宿根性沼泽草本植物。茭肉含有蛋白质1.4％,脂肪0.3％,糖3.5％,及大量的维生素乙、丙等,在未成熟前有机氮素是以氨基酸状态存在,味道鲜美,营养价值高。我镇从1991年开始,改变传统栽培法为适当密植早种早管,亩产从1500多公斤(带壳),提高到2500多公斤,最高达3700公斤。具体高产栽培技术为: 一、选好种苗:选择植株健壮、高度中等、茎秆扁平,纯度高的茭田做留种田,于秋季时清除雄茭株。
1998年10期 12页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 王燕蔚,林智勇
<正> 我省的养猪业正朝着专业化、集约化方向发展,科学的饲料配方、严格的防疫程序正被广大专业户所接受。但是,消毒工作在大部分的饲养者脑中还未被重视,新建猪场不时随着引种带进新的病菌(毒),老场有的常年流行着黄白痢等病,同时因使用过量的药物及添加剂来治疗和预防疾病,导致病畜生长缓慢,并加大饲养成本,造成了不应有的损失。据调查,有一生猪生产基地,共有30多户大小不一猪场,年出栏猪约在
1998年10期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 李明官
<正> 仔猪30日龄后,食量增大,出现贪吃、抢吃的现象。这种旺盛的采食现象,称为“旺食期”。旺食期抓得好,仔猪迅速增膘。例如在生长40—60日龄之间的体重可以增加1倍,每天增重超过500克。仔猪在旺食期饲喂应做好以下几点:一是增加饲喂次数。每天饲喂5次,并要固定时间,使仔猪养成定期吃食的习惯,以促进旺食,饲料要新鲜,应现
1998年10期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 曾中华
<正> 一、忌近亲繁殖。近亲繁殖易引起品种退化,形成先天性发育不良。二忌饲料单一。词料力争多样化,精、粗、青饲料要合理搭配,并添加骨粉,钙剂和微量元素。三忌不定时喂,喂稀食。定时喂使猪形成条件反射,有助于消化。稀食喂猪不利于消化,一般料水比不超过1:4为宜。四忌饥饱、冷热不均。养猪忌饥一顿,饱一顿,以防消化机能紊乱。饲养员要根据不同季节变化,及时调
1998年10期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 黄维礼
<正> 取晒干的鲜烟叶250—500克,加水适量,煮30分钟,取其滤液,待烟水晾后刷于牛体,每日2—3次,一般3—4次可彻底消灭牛虱。此法安全可靠,也可于消灭羊虱、猪虱,
1998年10期 13页 [查看摘要][在线阅读][下载 103k] - 陈德贵
<正> 在1994—1996年冬末春初枯草季节,我们进行了“山羊氨化稻草饲喂效果试验”和“山羊氨化稻草舍饲与放牧采食效果试验”,均取得明显效果。试验结果证实,稻草氮化不失为解决规模舍饲和越冬山羊饲草的好方法。 氨化稻草的制作技术是,在临近羊舍山丘深挖一个坑,坑的大小由所需稻草氨化的数量多寡而定。坑内四周和地面用砖砌至高出地面10厘米,以防雨水流入,并用水泥抹面作氨化池。在池内先铺入一层塑料薄
1998年10期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 90k] - 桂邦宣,朱骄阳
<正> 产蛋鸡罹患减蛋综合症,产蛋率下降幅度可达15—40个百分点,并出现大量的破损蛋、软壳蛋等,给养鸡生产带来严重的损失。此病是由腺病毒引起的传染病,以26周龄到35周龄的产蛋鸡群容易发病。这一时期是蛋鸡群正要进入或处于产蛋高峰时期,致使病毒被激活而诱发蛋鸡发病。所以,26至35周龄的产蛋鸡是此病易发的时期。
1998年10期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 90k] - 谢国明
<正> 利用节粮型饲料养殖禽畜,能有效地降低饲养成本,提高经济效益。在此,向养殖专业户推荐两种科学加工方法: 一、蛋壳饲料:收集孵化场废弃的蛋壳、把蛋壳铺在水泥地上晒干,盛夏一般曝晒2天,秋冬为5天,摊晒厚度为3—4厘米,水分在未蒸发掉之前不要翻动,待完全蒸发掉后则需经常翻动,晒至手能捏碎为好,
1998年10期 14页 [查看摘要][在线阅读][下载 90k] - 钟新民
<正> 耕牛瘤胃臌胀病,是牛吃入容易发酵的饲料或大量肥嫩多汁的青草所致,因而使瘤胃迅速积聚大量气体,并过度臌胀、暧气,呼吸困难。此刻如不及时治疗,极易造成耕牛死亡。笔者采用中西结合疗法,临床诊治20余例,均收到良好疗效。 一、症状 一般呈急性,腹围逐渐或迅速增大,而以有侧腰旁窝最明显,成为主要特征。触诊紧张而有弹性,叩诊发出
1998年10期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] - 汪志铮
<正> 如今,凡是国际互联网的世界各地用户,只要打开电脑,就能走进闻名全国的“山鸡大王”、福建省永定县湖雷镇青年农民、中国农函大学员兰招宝创办的珍禽养殖场,尽兴选购这里展示的色彩斑斓的野鸡、黑凤鸡、贵妃鸡、鹧鸪等珍禽。 兰招宝自1992年从10个野鸡蛋起家后,发展到今天拥有200万元固定资产,年产野鸡、黑凤鸡等珍禽
1998年10期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] - 周铭
<正> 七十年代被编入《中国家禽品种志》的“连城白鸭”,早在清朝就被列为“珍品”、“贡品”。因其具有清热解毒、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾的药理功效,在民间广泛用于小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和血痢的治疗和辅助治疗之物。 连城白鸭特征是嘴黑、脚乌、羽毛白。成年鸭体重1.25—1.5公斤。清炖后极少油脂不腻,不放任何佐料(仅放盐)就香味浓郁,汤味独特。相传该鸭种是由一群南迁白鹭途经全国重点风景名胜区冠豸山,受勤
1998年10期 15页 [查看摘要][在线阅读][下载 80k] - 曾雪锋
<正> 红毛菜俗称红毛苔、红毛藻、牛毛藻、红发菜,属红毛菜目,红毛菜种,系经济海藻。红毛菜藻体线形、不分支,其体色随季节、海区、生育不同阶段而有所差异,一般呈紫红色、红色、紫褐色、褐色或橄榄色。藻体长3—15厘米,最长达20厘米以上;体宽20—30微米,最宽达35—85微米。红毛菜雌雄异株,雄株精于囊为淡黄色或米黄色,雌株果孢子囊为棕紫色或棕褐色。繁殖方式为无性及有性繁殖。盛产于东海及南诲沿岸,在福建省分布较广,莆田市南日镇是红毛菜主要产地之一。但自然产量低,把它作为一种新的养殖品种加以开发是十分必要的。
1998年10期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 彭文敏
<正> 鳗鱼饲养日常管理工作必须高度负责,精心细致。若稍有疏忽,将会给养殖业带来重大损失。为此,务必“一勤、二早、三看、四定、五防”,切实做好日常管理工作。 一勤:管理人员应勤巡塘。早晨巡塘,检查有无浮头;中午巡塘,检查鳗采食后的活动情况;晚上巡塘,检查鳗有无浮头征兆,并填写好当日养鳗日记。 二早:露天池养殖做到早开食、早放养。
1998年10期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 黄学禄
<正> 一、降温法:把水温下降到10—15℃,在这种温度下,鳖不伤人,不打架,好捕捉,好运输。重新放养时,温度不得低于10℃。稚鳖、鳖种送达后,应先用27℃左右的温水浸洗后,再用孔雀石绿等消毒在入池。 二、光捕:由于鳖怕强光直射,在深夜强光下捕捉,不伤鳖体, 三、药捕:用猩猩草(5克)、猪肝(150克)、绿豆粉(50克)、利眠
1998年10期 16页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 谢特立
<正> 种衣剂(亦称包衣剂)技术是农业部“九五”期间重点推广十大农业增产技术措施之一,是实施种子工程建设的重要内容即提高“三率”中种子包衣率。由于我省是以水稻为主的农作物产区,种子包衣的应用工作明显滞后,不少农业技术人员缺乏包衣知识,与推进我省种子产业化工作的要求有很大差距,因此有必要介绍种子种衣剂技术。
1998年10期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k] - 颜武斌
<正> 福油4号系省农科院耕作所以普通甘蓝型油菜品种“21006”为母体,西德“双低”甘蓝型春油菜“erglu”为父本杂交选育成的“双低”油菜新品种。经我所试种,表现高产、优质、抗性强,适宜在南方地区作油菜一双季稻三熟栽培。 一、特征特性 该品种属甘蓝型春性品种,全生育期146天。植株高大,根系发达,茎秆粗壮,耐寒抗倒,冬发叶片多,株
1998年10期 17页 [查看摘要][在线阅读][下载 87k] - 孙国坤
<正> 厦门市是全国南菜北调的重要地区之一,全市常年蔬菜种植面积已达22万亩,蔬菜上发生的病虫害主要以化学防治为主,农药年使用量大,用药次数多,为了防止农药污染,加快菜篮子工程建设步伐,发展高产、优质、高效的果蔬生产,务必加大力度,规范管理,安全使用农药,使消费者真正吃上“放心菜”、“放心果”。 一、大力宣传贯彻《农药管理条例》。国务院1997年5月8日颁布了《农药管理条例》(下面简称《条
1998年10期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 92k] - 陈国金,林永加
<正> 白菜软腐病是由胡萝卜软腐欧氏杆菌侵染引起的一种细菌性病害。菜地里白菜发生软腐病后,菜株外叶平贴于地面;叶柄基部和根茎的心髓组织完全腐烂,充满恶臭的水渍状粘液。病菌在田间主要通过雨水、灌溉水和昆虫传播,从病株的自然伤口、虫伤口和农事操作造成的伤口侵入。在连年种植的菜地,细菌性软腐病已成为白菜的重要病害,经常引起重大损失。
1998年10期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 92k] - 谢新旺
<正> 桃蛀螟为果实害虫,分布很广,主要危害桃果。近年来,板栗受害也日益严重,一般受害率平均为65％,严重的受害率达28％,严重影响了农民的收入,其防治技术:(1)板栗采收后,应抓紧进行脱粒,可减轻幼虫蛀果为害。(2)集中栗苞沤制,待栗苞开裂时喷洒90％敌百虫1000倍液,掌握喷药量为栗重的20％为宜,要使栗苞沾药均匀,杀虫效果可达85％以上。(3)在板栗山或栗苞沤制脱粒场周围,设置
1998年10期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 92k] - 陈玉燕
<正> 波尔多液是使用历史最久、应用最广泛的无机铜杀菌剂。它是用生石灰、硫酸铜和水按一定比例配制而成的碱性天蓝色的悬浮液。 根据硫酸铜和石灰的多少,波尔多液有等量式(硫酸铜:石灰=1:1)、倍量式(硫酸铜:石灰=1:2)、半量式(硫酸铜:石灰=2:1)之分。硫酸铜应选青蓝色有光泽的晶体,生石灰最好是选用新鲜、块状的石灰,若用消石灰和壳灰,用量要增加一倍。
1998年10期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 吴锦富
<正> 菜蛾又称小菜蛾、方块蛾、小青虫、两头尖,近些年来在福州地区菜园普遍发生。菜蛾分布较广,食性杂,可为害甘蓝、花椰菜、白菜、油菜、萝卜等十字花科蔬菜。在福州地区一年发生18—20代,世代重叠。该虫初龄幼虫仅能取食叶肉,留下表皮,在菜叶上形成一个透明的斑点;3—4龄幼虫可将菜叶食成孔洞和缺刻,严重时全叶被吃成网状。在苗期常集中在心叶为害,影响包心。在留种菜上为害嫩茎幼荚和籽粒,影响结实。成
1998年10期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 91k] - 郑景齐
<正> 紫云英是一种优质的冬季绿肥,对改良土壤、培肥地力、发展可持续农业有着极其重要的意义。根据我市多年来大量的试验研究和高产栽培示范,对紫云英鲜草高产栽培技术总结如下: 一、选用良种 良种具有适应性广、根系发达、分枝能力强、茎秆粗壮、茎叶繁茂等特点,一般每公顷产量可达45—60吨,高的可达75吨,比一般品种增产30％以上。根据我市7个品种对比试验结果,闽紫系列良种株高93—113厘米、产量45—48吨/公顷,均比其它品种高,增
1998年10期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 99k] - 刘士奇
<正> 据有关部门统计分析,1998年我国化肥需求量为3270万吨,可供3520～3615万吨,而目前我国化肥生产能力已达到4100万吨。但在农业生产上,我国化肥的利用率只有30～40％,其余的60～70％白白流失掉。就以目前使用量越来越大的氮素化肥来说,据有关专家估测,施到农田中的氮素只有40％被作物吸收利用。大量流失的化肥,一是随水流进 入沟渠,再汇集于江河、湖泊、水库,约有40％的氮素化肥以及磷肥等化学肥料进入水域,使水体中氮、磷等营养元素猛增,含量显著提高,出现营养富集污染,藻类、水生植物、半水
1998年10期 21页 [查看摘要][在线阅读][下载 223k] - 蔡一生
<正> 漳浦县杜浔镇在开展“科技创先年”活动中,重视对农民的技术培训,使科教兴农落到实处。今年,他们已举办杂交水稻技术、水稻抛秧技术、农田灭鼠技术、龙眼高接换种等培训班,共培训乡村干部、群众400人次。培训由镇农技干部授课外,还聘请了县农技推广中心高级农艺师等。培训形式除课堂讲课,还到田头现场指导,受到农民普遍欢迎,收到良好的效果。 杜浔镇领导意识到科技的重要
1998年10期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 88k] <正> 一种利用返回式卫星(或宇宙飞船、航天飞机)和高空气球所能达到的空间环境以作物种子的诱变作用来产生有益的变异,在地面选育新种质、新材料,培育新品种的作物育种方法,叫作物空间诱变育种,俗称太空育种。 探索利用空间环境条件进行作物遗传改良的新途径,已经取得重要成果。到目前为止,人们开展空间植物学研究的目的可以归结为以下四个方面:(1)探索空间条件下植物生长发育规律,以改善空间人类生存的
1998年10期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 88k] - 郑延芳
,胡忠钦
<正> 柘荣县始终把科技兴农作为发展农业的中心任务来抓,他们从以下几方面着手,实现了传统农业向现代农业转变。 一、推广新的播种技术。该县针对耕地后备资源不足的实际情况,积极推广“两稻两秧”并以此作为提高单产,促进粮食增长方式转变的一个重要方面来抓。今年已落实杂交水稻面积6万亩,占水稻种植面积的95％;在宅中、宫溪等乡镇落实再生稻头季稻0.8万亩;推广旱育秧栽培技术3万亩,落实抛秧15万片(秧盘),抛秧技术使亩产增加45公斤。同
1998年10期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 88k] - 白水宝
<正> 一、选果:选充分黄熟、肉质坚硬而未软时的柿子果实,一般在霜降前后采收为宜。剔除烂果、软果、病虫果后,将果柄剪短,留T字形果柄,同时摘去萼片,再按大小分开,一般分为100—150克、200—250克和250克以上三级,以便加工。 二、去皮:用特制的削刀手工削去柿果皮。方法是:先用刀削平果底,使果顶平坦,然后薄薄削去柿皮。皮要求削干净,勿留顶皮、花皮,仅留柿蒂周围1厘米宽的皮不削,将削好皮的果实倒置(蒂部向上),一粒紧挨一粒地排列于柿筛上。
1998年10期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] - 刘新玲,苏秀桃
<正> 在柚子大量上市季节,人们习惯于食其肉而弃其皮。柚子皮大而厚,含有大量的柚皮苷,是柚皮苦味的来源。与其他糖苷类物质比较,柚皮苷更难溶于水,更不易去除,柚皮加工利用率很低,其加工品常常受到很大限制。为充分利用这部分资源,使之变废为宝,经我们的多番试验,得到一种利用柚子皮制作果酱类制品的加工方法,该加工方法较好地解决了“苦味去除”、“纤维软化”等工艺问题,使加工出来的产品糯而清香,无苦味,无渣感,具有与桔皮酱相似的色泽与风味,该加工
1998年10期 23页 [查看摘要][在线阅读][下载 85k] <正> 杂交水稻的研究主要集中在国际水稻研究所和18个国家的农业研究系统中。国际水稻所选育的许多杂交组合及亲本系正在一些亚洲国家中鉴定,中国、印度、日本及国际水稻所仍在不断地选育胞质不育系、光敏不育系和温敏不育系。中国的杂交水稻已于1992年被引入越南,目前约有10万hm~2;印度于1993年开始推广自己选育和与国际水稻所共同选育的水稻杂交
1998年10期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] - 于丽萍
<正> 太阳花大豆 美国威斯康星州大学的农业专家将法国大豆的蛋白质基因分离出来,移植在太阳花的子房里,获得种子,并播种成功。这种“太阳花大豆”具有抗病能力强和营养价值高等多方面的优点,并且成活率高、用肥少,是一种理想的大豆新品种。 牛肉土豆 美国国际植物研究所的科研人员经过多年研究,成功地将牛肉的细胞和土豆的细胞进行杂交,融为一体,合成一种既含有牛肉高蛋白又含有土豆高蛋白和其它
1998年10期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 86k] - 刘新国
<正> 永春县依靠丰富的自然资源条件开发生态旅游农业,使山区的开发实现了绿起来、富起来、美起来的飞跃。如今,生态旅游农业形成一定规模已成为全县新兴的支柱产业。 1995年开始,永春县着手开发生态旅游。该县在山区开发上,着眼于生态资源、人文景观和高效农业的有机结合,通过科学论证,该县决定在全县建设5条旅游专线、10大风景区、3大生态旅游农业示范园。目前,
1998年10期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] - 连平生
<正> 为了帮助贫困山区农民脱贫致富,许多政府部门号召城市人民与困难户、贫困户结对子,举行一帮一活动,给他们送钱送物送温暖,这无疑是件好事。 但笔者在下乡工作中,也深深地体会到,要想使农村的困难户真正能摆脱贫困,仅靠“输血”是不行的,更应该想方设法帮助他们建立自身的“造血”功能,使农民真正能掌握一至二项实用生产技术,从而
1998年10期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] <正> 随着科学技术在农村的推广和深化,农民的种田水平不断提高,科技意识进一步加强,农民只重视科技水平的提高,却忽略了对农业科技的投入,即使有投入也存在一些不合理性,主要表现为:农民多重视物化型硬技术投入而轻视知识型软技术的投入。农民习惯于买几斤良种,几袋化肥,几件农机工具等,而对农业新技术、新工艺的
1998年10期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] - 汪义国
<正> 当前农民对农药有五求:(一)玻璃瓶的水剂应改为塑料瓶包装。这样便于运输或喷药时携带方便,不易破裂;(二)要求大包装换为小包装。包装量求少,包装要小粉剂每包应在0.75公斤以内为宜,水剂的以0.5公斤或0.5公斤以下的多种规格最佳;(三)瓶上要有刻度,便于合理用量。农药瓶上应标明刻度,便于分药使用;(四)瓶上的文字说明要写明使用方法与有关
1998年10期 25页 [查看摘要][在线阅读][下载 97k] <正> 苦瓜有营养,但对孕妇有害。苦瓜所含的奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产。另外,脾胃虚寒者也不宜多吃苦瓜。因此,新加坡的有关专家指出不是什么营养丰富的食物都适合往肚子里吞,重要的是本身的体质是否能承受得了。 苦瓜性凉,可开胃祛暑清心;它含有类似胰岛素的物质,有明显降低血糖作用。苦瓜营养价值高,维生素比冬瓜高5倍,是黄
1998年10期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 163k] -
<正> 向日本加工出口三类蔬菜前景好 盐渍蔬菜:盐渍蔬菜在日本被认为是有食品文化内涵的蔬菜之一,是每个日本家庭一日三餐必备的菜肴。日本市场每年从我国大陆、韩国和我国台湾省进口约25万吨,合2.5亿美元。其中从我国大陆进口约20万吨,且从我国大陆进口盐渍蔬菜的比重将会越来越大。 冷冻蔬菜:由于大陆冷冻蔬菜生产多集中于沿海省份,其优势是对日本出口容易装船,运输距离较近,且价格较低,预计今后日本对
1998年10期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 96k] 下载本期数据